Cook Helper
Kota Jogja
Coffeeshop yang bernuansa Jepang Minimalis
Deskripsi Pekerjaan
Cook Helper
Membantu sushi chef menyiapkan masakan
Membuat orderan donburi, udon dan gorengan ( Hot Kitchen )
Membantu menyiapkan bahan baku
Membersihkan peralatan masak
Membersihkan tempat penyimpanan bahan baku
Menerima dan menyimpan bahan baku
Membuat donburi, udon & starter
Menjaga kebersihan area kerja
Mematuhi SOP (standard operational procedure) perusahaan
Steward
Membersihkan semua piring, tempat kerja, peralatan memasak, dan area penyimpanan sesuai dengan peraturan keamanan pangan.
Mencuci, memotong, dan mengolah bahan untuk digunakan selanjutnya
Menyimpan dan menyiapkan bahan baku
Membantu memantau persediaan bahan baku
Membantu Kitchen Helper dalam proses bekerja
Mematuhi SOP (standard operational procedure) perusahaan
Syarat Pekerjaan
Cook Helper
Max. usia 28 tahun
Berpengalaman di bidang yang sama min. 1 tahun
Memahami masakan jepang
Lulusan SMK Tataboga / Kuliner merupakan nilai plus
Menguasai teknik potong dasar : slice, chopped, julienne
Bisa menggunakan deep fryer & berpengalaman di hot kitchen.
Bisa beradaptasi dengan cepat, tahan terhadap tekanan
Bisa bekerja dengan team, komunikasi yang bagus
Steward
Pria Max. 30 tahun
Punya pengalaman di industri hotel / fnb.
Berhati-hati dalam bekerja, tidak ceroboh
Menyukai kebersihan, jujur dan ramah
Bisa beradaptasi dengan cepat dan tahan terhadap tekanan
Bisa bekerja dalam team
Dipublikasi pada 6 Oktober 2024
